Unser nächstes Ostmark Synchronkochen steht vor der Tür. Am Samstag, den 27.03.2021, ab 15 Uhr wollen wir in die indische Küche eintauchen. Unter der fachkundigen Anleitung von Bbr. Hans werden wir gemeinsam schnippeln, braten, kochen und essen.

Hier findet Ihr eine Einkaufsliste und wichtige Hinweise für die Vorbereitung: Ostmarkkochen_Indisch.

Es ist wichtig, dass wir die schwarzen Linsen über Nacht quellen lassen, wie es im angehängten Dokument beschrieben ist.

Wer möchte, kann auch den Paneer Käse im Voraus selbst herstellen (Link im Dokument), sonst einfach im Asia Geschäft kaufen. Der Paneer wird nicht synchron hergestellt, wir verarbeiten nur den fertigen Paneer.

Nach der regen Beteiligung am ersten Synchronkochen hoffen wir, dass wieder eine große Runde Kochfreudiger zusammenfindet.

Die Rezepte sind für vier Personen dimensioniert. Es bietet sich an, für die Familie oder mit Freunden gemeinsam zu kochen.

Wir freuen uns, Euch am Samstag Mittag begrüßen zu dürfen!

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